Τι είναι τα ιχνοστοιχεία, ο ρόλος τους και η σημασία τους στο ανθρώπινο σώμα


Τι είναι τα ιχνοστοιχεία; Αυτές είναι χημικές ουσίες που χρειάζονται οι ζώντες οργανισμοί για την κανονική τους ύπαρξη. Στο ανθρώπινο σώμα υπάρχει ένα πολύ μικρό ποσοστό αυτών, αλλά συμμετέχουν σε διαδικασίες βιοχημικής φύσης. Η διατήρηση της ποσοτικής τους σύνθεσης στους ιστούς στο σωστό επίπεδο συμβάλλει στη διατήρηση της υγείας και στην καλή λειτουργία όλων των ανθρώπινων οργάνων.

Επισκόπηση του ρόλου των ιχνοστοιχείων

Στα κύτταρα και τους ιστούς του σώματος υφίστανται συνεχώς χημικές αντιδράσεις, ως αποτέλεσμα, παράγονται θρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα για τη ζωή. Η έλλειψη ακόμη και ενός από αυτά τα σημαντικά συστατικά οδηγεί σε διαταραχή ολόκληρης της αλυσίδας αλληλεπίδρασης, προκαλώντας διακοπές στις δραστηριότητες μεμονωμένων οργάνων και συστημάτων.

  1. Οργανογονίδια. Είναι βασικά χημικά στοιχεία, χωρίς τα οποία δεν υπάρχει ζωή. Τα κυριότερα είναι οξυγόνο, υδρογόνο, άνθρακας, άζωτο.
  2. Macroelements. Η περιεκτικότητά τους στο σώμα προσδιορίζεται σε μεγάλες ποσότητες, μετρούμενη σε χιλιοστόγραμμα.
  3. Ιχνοστοιχεία Είναι απαραίτητα για τη ζωή στις ελάχιστες δόσεις που συνιστούν τα μικρογραμμάρια.

Κύριες λειτουργίες

Απαντώντας στην ερώτηση ποια είναι τα μικροστοιχεία, παρατηρούμε ότι στο ανθρώπινο σώμα συμμετέχουν στις ακόλουθες διαδικασίες:

  • κατασκευή υφασμάτων, ιδίως οστών, το κύριο υλικό του οποίου είναι ο φώσφορος και το ασβέστιο.
  • διατηρώντας την ισορροπία μεταξύ οξέος και βάσης και νερού-αλατιού.
  • διατηρώντας την οσμωτική πίεση σε επίπεδο κυττάρων.
  • επιδράσεις στο κυκλοφορικό και στο ανοσοποιητικό σύστημα, καθώς και στην πήξη του αίματος.
  • παραγωγή ενζύμων.
  • εξασθένηση της ανοσίας.
  • ασθένειες του δέρματος, τα νύχια, τα μαλλιά,
  • αλλεργικές ασθένειες;
  • διαβήτη ·
  • παχυσαρκία ·
  • διαταραχές του αίματος;
  • υπέρταση;
  • οστεοπόρωση, οστεοχόνδρωση, σκολίωση;
  • δυσβαστορία, γαστρίτιδα, χρόνια κολίτιδα,
  • ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος ·
  • μειωμένη ανάπτυξη και ανάπτυξη παιδιών ·
  • στειρότητα

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Βιταμίνες και ιχνοστοιχεία ένα άτομο χρειάζεται ένα πολύ μικρό ποσό ανά ημέρα, το οποίο είναι εκατοστά του χιλιογράμμου, και μερικές φορές ακόμη λιγότερο. Αλλά είναι αυτός ο περιορισμένος αριθμός θαυματουργών ουσιών που συμβάλλουν στην ανάπτυξη και ανάπτυξη του εμβρύου, στη βελτίωση της γενικής κατάστασης της μητέρας, στην αύξηση της ανθεκτικότητας του οργανισμού σε ασθένειες, στην ενίσχυση της μυϊκής και οστικής μάζας και στις ευεργετικές επιδράσεις στο νευρικό και κυκλοφορικό σύστημα. Παρ 'όλα αυτά, ακόμη και κατά τις περιόδους του καλοκαιριού και του φθινοπώρου, τα τρόφιμα δεν λαμβάνουν ημερήσια δόση αυτών των στοιχείων που είναι απαραίτητα για το σώμα. Αυτό σημαίνει ότι σε αυτή την περίπτωση δεν μπορεί κανείς να κάνει χωρίς σύμπλεγμα βιταμινών-ορυκτών.

Δύσκολη επιλογή

Τα βιταμινούχα-ανόργανα βιολογικά σύμπλοκα που ορίζονται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της γαλουχίας θα πρέπει να περιέχουν τη σωστή ποσότητα όλων των βιταμινών και μικροστοιχείων για μια γυναίκα σε αυτό το στάδιο. Είναι απαραίτητο η συσκευασία να δείχνει το ποσοστό της ημερήσιας απαίτησης των ουσιών που περιέχονται σε κάθε δισκίο.

Σημαντικό στοιχείο

Διέγερση του σχηματισμού αίματος - αυτός είναι ο κύριος ρόλος του σιδήρου στο ανθρώπινο σώμα. Το στοιχείο αυτό συμβάλλει στον σχηματισμό αιμοσφαιρίνης, αυξάνει την ποσότητα οξυγόνου στα κύτταρα των ιστών, χρησιμοποιείται για την ανάπτυξη και ομαλή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος. Χάρη στον αδένα στους ανθρώπους, η αντίσταση του σώματος σε διάφορες ασθένειες αυξάνεται, γίνεται λιγότερο κουρασμένη. Αποτρέπει την ανάπτυξη της παχυσαρκίας, δίνει στο δέρμα ένα υγιές χρώμα και αποκαθιστά τον τόνο του. Με διαταραχές έλλειψης σιδήρου εμφανίζονται στα ακόλουθα συστήματα:

  • κεντρικό νευρικό: ζάλη, πονοκεφάλους και μειωμένη προσοχή.
  • μυϊκή: εμφανίζεται αδυναμία, μειώνεται η αντοχή.
  • ανοσοποιητικό: αρχίζουν συχνά κρυολογήματα λόγω ανοσοανεπάρκειας.
  • κυκλοφορικό: αναπτύσσεται αναιμία.
  • καρδιαγγειακές: διαταράσσονται οι μεταβολικές διεργασίες.

Ανισορροπία του σιδήρου στο σώμα

Μια από τις πιο συχνές ασθένειες στον κόσμο είναι η έλλειψη σιδήρου. Επιπλέον, οι γυναίκες συχνά στερούνται ασβεστίου ταυτόχρονα, αλλά η παρουσία χαλκού στα τρόφιμα συμβάλλει στην σωστή απορρόφηση του σιδήρου. Μια περίσσεια αυτού του ιχνοστοιχείου, όπως μια ανεπάρκεια, επηρεάζει δυσμενώς την κατάσταση του σώματος.

Δεν είναι λιγότερο σημαντικό

Το ασβέστιο είναι ένα από τα σημαντικά ιχνοστοιχεία που χρησιμοποιεί το σώμα ως δομικό υλικό για τα οστά, τα μαλλιά και τα δόντια. Αυτό το ζωτικό ιχνοστοιχείο δεν είναι η τελευταία θέση στη σύνθεση του κυτταρικού πυρήνα, στα υγρά του ιστού, στη μεμβράνη, και συμμετέχει επίσης στην εργασία των ενζύμων και των ορμονών. Το ασβέστιο προάγει την πήξη του αίματος, έχει αντι-αλλεργικά και αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα, απομακρύνει τα άλατα των βαρέων μετάλλων, ανακουφίζει από την ευερεθιστότητα, μειώνει την ανταπόκριση στο στρες. Αυτό το στοιχείο είναι ιδιαίτερα απαραίτητο σε ορισμένες περιόδους της ζωής ενός ατόμου, για παράδειγμα, έγκυες γυναίκες, μωρά ηλικίας μέχρι ενός έτους, παιδιά κατά την είσοδο στο σχολείο, κατά την εφηβεία, ενήλικες άνω των 50 ετών.

Συνοπτικά σχετικά με άλλα ιχνοστοιχεία

Τι είναι ο σίδηρος και το ασβέστιο, καθώς και ο ρόλος τους στο σώμα μας, έχουμε αποσυναρμολογήσει. Ωστόσο, είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη και άλλες ουσίες που είναι αναντικατάστατες ως προς τις επιδράσεις τους στον άνθρωπο:

  • ιώδιο - ρυθμίζει την υπόφυση και τον θυρεοειδή αδένα, προστατεύει από τη ραδιενεργό ακτινοβολία, έχει αντίκτυπο στην ψυχική ανάπτυξη,
  • θείο - προάγει την πήξη του αίματος, συνθέτει το κολλαγόνο, το οποίο είναι μέρος του δέρματος, των μαλλιών, των νυχιών, των οστών,
  • ασημί - έχει βακτηριοκτόνο και αντισηπτικό αποτέλεσμα, φυσικό αντιβιοτικό, βελτιώνει την ανοσία,
  • φθόριο - βελτιώνει την αντοχή και την ελαστικότητα των οστών, σχηματίζει σμάλτο δοντιών και σκληρούς οδοντικούς ιστούς.
  • Χλώριο - παράγει υδροχλωρικό οξύ, ρυθμίζει το μεταβολισμό του νερού.

Εργαστηριακές δοκιμές

Με τη βοήθεια μιας δοκιμασίας αίματος για ιχνοστοιχεία, μπορούν να προσδιοριστούν οι ακόλουθες αλλαγές στο σώμα:

  • αυξημένη φλεγμονή.
  • παραβιάσεις στην ισορροπία ύδατος-αλατιού.
  • ρευματικές ασθένειες.

Πότε πρέπει να κάνετε μια ανάλυση

Όταν η κατάσταση του ασθενούς επιδεινωθεί, πραγματοποιείται βιοχημική εξέταση αίματος για ιχνοστοιχεία. Με τη βοήθεια των ληφθέντων αποτελεσμάτων, είναι δυνατόν να εκτιμηθεί η γενική κατάσταση του ασθενούς, καθώς και να γίνει γνωστό το ποσοτικό περιεχόμενο των ουσιών. Αυτή η ανάλυση συνήθως συνταγογραφείται για:

  • ανίχνευση προοδευτικών παθολογιών, συνοδευόμενη από αλλαγές στο περιεχόμενο των μικροστοιχείων ·
  • έλεγχο της θεραπείας.
  • παρακολούθηση των ασθενών σε κίνδυνο.
  • έλεγχος συστατικών αίματος ασθενών με τεχνητό αερισμό των πνευμόνων,
  • διάγνωση ασθενών με οξεία ή χρόνια δηλητηρίαση βαρέων μετάλλων.

Χαρακτηριστικά της απορρόφησης των ιχνοστοιχείων στο γαστρεντερικό σωλήνα

Για να εκτελείτε όλες τις λειτουργίες κατά τη διάρκεια της ζωής του σώματος απαιτούνται συνεχώς θρεπτικά συστατικά. Η πηγή τους είναι πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες και μέταλλα. Η διαδικασία διαίρεσης και απορρόφησης των τροφίμων υπό την επίδραση των ενζύμων αρχίζει στην στοματική κοιλότητα, στη συνέχεια στο στομάχι και γίνεται πιο εντατικά στο λεπτό έντερο. Το τρόφιμο εισέρχεται από το στομάχι στα έντερα, βυθίζεται στον χυμό του παγκρέατος και τη χολή. Αυτό το περιβάλλον συμβάλλει στην έντονη απορρόφηση των ουσιών που εμφανίζονται στο δωδεκαδάκτυλο. Εδώ είναι η απορρόφηση του νατρίου, του καλίου, του σιδήρου, του ψευδαργύρου, του χαλκού. Αλλά το χρώμιο, το ιώδιο, το μολυβδαίνιο και το σελήνιο απορροφώνται στο στομάχι. Το ασβέστιο και το μαγνήσιο απορροφώνται σε όλο το μήκος της γαστρεντερικής οδού.

Πιθανές αποτυχίες

Με την έλλειψη μαγνησίου στα τρόφιμα, η απορρόφηση του ασβεστίου καθυστερεί. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε γαστρίτιδα, εξασθενημένη νευρομυϊκή μετάδοση, μειωμένο κεντρικό νευρικό σύστημα και γαστρική κινητικότητα. Η απορρόφηση ψευδαργύρου συμβαίνει κυρίως στο δωδεκαδάκτυλο. Η έλλειψή της συνεπάγεται μείωση της ανοσίας, εξασθένιση της τριχοφυΐας, εμφάνιση όγκων, δερματίτιδα. Μια μεγάλη ποσότητα χαλκού απορροφάται στο στομάχι και ο σίδηρος απορροφάται στο δωδεκαδάκτυλο. Ο ψευδάργυρος, ο σίδηρος και το κοβάλτιο επιταχύνουν την απορρόφηση του χαλκού και αντιστρόφως αναστέλλουν την απορρόφηση του μολυβδαινίου, του ψευδαργύρου, του κοβαλτίου και του σιδήρου. Η ανισορροπία αυτών των ουσιών προκαλεί αναιμία σε έλλειψη σιδήρου, ουρολιθίαση και διαταραχή του θυρεοειδούς αδένα. Η διαδικασία της απορρόφησής τους διαταράσσεται όταν συμβαίνουν φλεγμονώδεις ασθένειες του εντέρου και του γαστρικού βλεννογόνου. Στην περίπτωση αυτή, υπάρχει έλλειψη ιχνοστοιχείων και υπάρχει αυξημένη απορρόφηση τοξικών ουσιών. Γνωρίζοντας το ρόλο των ιχνοστοιχείων στο ανθρώπινο σώμα, είναι απαραίτητο να παρακολουθείται συνεχώς η ποσοτική τους σύνθεση στο αίμα.

Όλες οι ζωτικές ουσίες, χωρίς εξαίρεση, έχουν αντίκτυπο στο ανθρώπινο σώμα. Συμβάλλουν στην ομαλή λειτουργία ορισμένων οργάνων και συστημάτων, ενισχύουν τις προστατευτικές δυνάμεις και βοηθούν στην αντιμετώπιση κάθε ασθένειας. Αυτή είναι η κύρια αξία των μικροστοιχείων για το ανθρώπινο σώμα.

Ecodobavki

Στην ιστοσελίδα μας θα μάθετε τα πάντα για διάφορα είδη προσθέτων.

Εγγραφή πλοήγησης

Ιχνοστοιχεία στον άνθρωπο και στα τρόφιμα. Πίνακας των σημαντικότερων ιχνοστοιχείων και της αξίας τους

Τι είναι τα ιχνοστοιχεία;

Μια από τις ουσίες που είναι απαραίτητες για το σώμα είναι ορυκτά. Μέχρι σήμερα, υπάρχουν περίπου 70 στοιχεία που είναι απαραίτητα για την πλήρη λειτουργία ενός ατόμου. Ορισμένες από αυτές χρειάζονται σε μεγάλες ποσότητες, καλούνται μακροθρεπτικά. Και αυτά που χρειάζονται στα μικρά ιχνοστοιχεία.

Έτσι, τα ιχνοστοιχεία είναι χημικά στοιχεία απαραίτητα για την κανονική λειτουργία των οργανισμών και περιέχονται σε πολύ μικρές ποσότητες (λιγότερο από 0,015 g).

Αυτά απορροφώνται από τον οργανισμό μέσω του αέρα, του νερού και των τροφίμων (είναι ο κύριος προμηθευτής). Χάρη σε αυτές, σημαντικές μεταβολικές διεργασίες εμφανίζονται στο σώμα.

Η αξία των ιχνοστοιχείων. Ο ρόλος τους για το ανθρώπινο σώμα.

Από τα 92 μικροστοιχεία που βρέθηκαν στη φύση, 81 βρέθηκαν σε ανθρώπους, πιστεύεται ότι οι πιο συχνές σε σοβαρές ασθένειες αναμένεται να αναπτύξουν διαταραχές ψευδαργύρου (Zn), χαλκού (Cu), μαγγανίου (Mn), σεληνίου (Se), μολυβδαινίου ), ιώδιο (Ι), σίδηρο (Fe), χρώμιο (Cr) και κοβάλτιο (Co).

  • όξινη-βάση ισορροπία?
  • ισορροπία νερού-αλατιού.
  • οσμωτική πίεση στο κελί.
  • ρΗ αίματος (κανόνας 7.36-7.42).
  • το έργο των ενζυμικών συστημάτων.

συμμετέχουν σε διαδικασίες:

  • νευρομυϊκή μετάδοση παλμών.
  • μυϊκές συσπάσεις;
  • πήξη αίματος;
  • ανταλλαγή οξυγόνου.

Περιλαμβάνεται σε:

  • οστά και δόντια.
  • αιμοσφαιρίνη;
  • θυροξίνη;
  • χυμούς του πεπτικού συστήματος.

Αποδεικνύεται ότι η περιεκτικότητα των ιχνοστοιχείων στο σώμα ποικίλλει ανάλογα με την εποχή του έτους και της ηλικίας. Η μεγαλύτερη ανάγκη για μακρο και μικροστοιχεία εκφράζεται κατά την περίοδο ανάπτυξης, κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της γαλουχίας. Στην ηλικία, μειώνεται απότομα.

Ειδικότερα, η συγκέντρωση στους ιστούς του αλουμινίου, του τιτανίου, του καδμίου, του νικελίου, του ψευδαργύρου, του μολύβδου αυξάνεται με την ηλικία και μειώνεται η συγκέντρωση του χαλκού, του μαγγανίου, του μολυβδαινίου και του χρωμίου. Το αίμα αυξάνει την περιεκτικότητα σε κοβάλτιο, νικέλιο, χαλκό και μειώνει την περιεκτικότητα σε ψευδάργυρο. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της γαλουχίας στο αίμα γίνεται 2-3 φορές περισσότερο χαλκός, μαγγάνιο, τιτάνιο και αλουμίνιο.

Ταξινόμηση των ιχνοστοιχείων

Τα ιχνοστοιχεία κατά κύριο λόγο ταξινομούνται σύμφωνα με την δυνατότητα αντικατάστασης, επομένως η ταξινόμησή τους έχει ως εξής:

  • Ανεξάρτητα (σιδήρου, κοβαλτίου, μαγγανίου και ψευδαργύρου),
  • Βασικά (αλουμίνιο, βόριο, βηρύλλιο, ιώδιο, μολυβδαίνιο και νικέλιο),
  • Τοξικογόνα (κάδμιο, ρουβίδιο, μόλυβδος),
  • Ανεπαρκής μελέτη (βισμούθιο, χρυσός, αρσενικό, τιτάνιο, χρώμιο).

Ανθρώπινη ανάγκη για ιχνοστοιχεία

Τύποι ιχνοστοιχείων, κύριο χαρακτηριστικό τους. Σημάδια περίσσειας και ανεπάρκειας ιχνοστοιχείων στο ανθρώπινο σώμα

Νάτριο

συμμετέχει σε μεταβολισμό νερού-αλατιού. Διατηρεί μια κανονική οσμωτική ισορροπία στο κελί. Με μια περίσσεια καλίου στο σώμα, συμβάλλει στην απομάκρυνσή του. Συμμετέχει επίσης στην εφαρμογή της συστολής του καρδιακού μυός. Ελέγχει την αρτηριακή πίεση - με μεγάλη εισροή ιόντων νατρίου στην κυκλοφορία του αίματος, τη μετάβαση των μορίων ύδατος από τα κύτταρα στα αιμοφόρα αγγεία. Αυτό προκαλεί αύξηση της αρτηριακής πίεσης. Ως εκ τούτου, συνιστάται η διατροφή χωρίς αλάτι για τους υπερτασικούς ασθενείς. Η έλλειψη νατρίου στο σώμα προκαλεί την ανάπτυξη αδυναμίας, απάθειας, μειωμένης συστολής των μυών.

Κάλιο

προάγει την απέκκριση του νερού από το σώμα, τη μετάδοση της νευρομυϊκής ώθησης και τη συστολή των μυών, στηρίζει την κανονική ωσμωτική πίεση στο κύτταρο (ιδιαίτερα στην καρδιά), συμμετέχει στην ανταλλαγή γλυκόζης. Με την ανεπάρκεια του, υπάρχει έντονη δίψα, αρτηριακή υπέρταση, υπεργλυκαιμία, πρήξιμο των άκρων, διαταραχές του καρδιακού ρυθμού, μυϊκός πόνος.

Ασβέστιο

μέρος των οστών και των δοντιών. Προωθεί την ανάπτυξη και τη δύναμή τους. Συμμετέχει στη διαδικασία της συστολής των μυών, της πήξης του αίματος. Έχει αντι-αλλεργικό αποτέλεσμα. Αφαιρεί από το σώμα ιόντα βαρέων μετάλλων και ραδιονουκλεοτίδια. Η ανεπάρκεια του οδηγεί σε οστεοπόρωση, μυϊκές κράμπες, πόνο στις αρθρώσεις και στα οστά, διαταραχές του καρδιακού ρυθμού, αϋπνία, αιμορραγία.

"Ενδιαφέρον γεγονός"

Τα μαλλιά αντιδρούν πιο γρήγορα στην έλλειψη ιχνοστοιχείων, είναι η ανάλυση της κατάστασης των μαλλιών που θα δείξει την πιο ακριβή ποσότητα και ποιότητα των ιχνοστοιχείων στο ανθρώπινο σώμα.

Σίδερο

συμμετέχει στην κατασκευή της αιμοσφαιρίνης και ο κορεσμός των κυττάρων με οξυγόνο, αποτελεί μέρος πολλών ενζύμων και καταλυτών. Η ιδιαιτερότητά του είναι ότι απορροφάται ελάχιστα από το σώμα - για την καθημερινή πρόσληψη σιδήρου (10 mg) από τρόφιμα, πρέπει να καταναλώνονται περίπου 20 mg αυτού του ορυκτού. Η ανεπάρκεια του προκαλεί εύθραυστα νύχια, τριχόπτωση, χρωματική αναιμία (κόπωση, αδυναμία, λήθαργος, ζάλη).

Είναι μέρος των ορμονών του θυρεοειδούς αδένα, εξαιτίας των οποίων μεταβολικές διεργασίες εμφανίζονται στο σώμα. Όταν είναι ανεπαρκής, αναπτύσσεται ο υποθυρεοειδισμός, τα κύρια συμπτώματα του οποίου είναι η μείωση της συγκέντρωσης και της αποτελεσματικότητας, η επιβράδυνση των πνευματικών διεργασιών, η υπόταση, η αύξηση του σωματικού βάρους, η βλάβη της καρδιάς, τα νύχια και τα μαλλιά γίνονται εύθραυστα και ξηρά.

Μαγνήσιο

προάγει την αφομοίωση άλλων ιχνοστοιχείων και βιταμινών, συμβάλλει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, αυξάνει την αντοχή στο στρες (ειδικά στις γυναίκες κατά τη διάρκεια της εμμηνόπαυσης). Η ανεπάρκεια του οδηγεί σε μειωμένη όρεξη, ευερεθιστότητα, άγχος, υψηλή αρτηριακή πίεση, διαταραχές του καρδιακού ρυθμού.

Συμπεριλαμβάνεται στη σύνθεση σημαντικών καταλυτών, εμπλέκεται σε μεταβολικές διεργασίες και σχηματισμό αίματος. Παρέχει χρωστική τρίχας και ελαστικότητα δέρματος. Με την έλλειψη γκρίζας εμφάνισης, το δέρμα χάνει την ελαστικότητα και την ελαστικότητά του, εμφανίζονται ρυτίδες, εξανθήματα και κύκλοι κάτω από τα μάτια, αναπτύσσεται αναιμία και μειώνεται η ανοσία.

Σελήνιο

είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό. Συμμετέχει επίσης στις διαδικασίες σχηματισμού αίματος, αποτρέπει την ανάπτυξη καρκίνου και μολυσματικών ασθενειών, διεγείροντας το σχηματισμό αντισωμάτων, αποτελεί συστατικό έκκρισης όρχεων στους άνδρες και προάγει την απέκκριση των ραδιονουκλεοτιδίων. Με ανεπάρκεια αυτού του μικροστοιχείου, εμφανίζεται καρκίνος, συχνή κρυολογήματα, καρδιομυοπάθεια, έκζεμα, ψωρίαση, καταρράκτης.

Είναι μέρος των οστών, σμάλτο δοντιών, αναστέλλει τη δραστηριότητα των βακτηρίων στα δόντια και τους προστατεύει από την τερηδόνα, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, προάγει την ανάπτυξη των νυχιών και των μαλλιών, αφαιρεί τα ραδιο-νουκλεοτίδια από το σώμα και συμμετέχει στις διαδικασίες σχηματισμού αίματος. Με την ανεπάρκεια, αναπτύσσεται η οστεοπόρωση, η τερηδόνα και η περιοδοντική νόσος. Η περίσσεια φθορίου στο σώμα είναι επίσης επικίνδυνη. Προκαλεί παραμόρφωση των οστών και φθορίωση (καφέ κηλίδες στα δόντια), βλάβες στο κεντρικό νευρικό σύστημα, εμφανίζονται σημάδια δηλητηρίασης από τα τρόφιμα.

ομαλοποιεί το επίπεδο γλυκόζης και χοληστερόλης στο αίμα, αποτρέπει την ανάπτυξη της αθηροσκλήρωσης καρδιαγγειακών παθήσεων. Η ανεπάρκεια προκαλεί υπογλυκαιμία και υπερχοληστερολαιμία, προκαλεί δυσανεξία στο αλκοόλ.

Φώσφορος

μέρος του σκελετού, εμπλέκεται στην αναγέννηση, στη λίμπιντο. Η ανεπάρκεια του οδηγεί στην απομετάλλωση των οστών.

συμμετέχει σε πολλές μεταβολικές διεργασίες, επηρεάζει το ανοσοποιητικό σύστημα, τη σεξουαλική ζωή των ανδρών και των γυναικών. Η ανεπάρκεια του οδηγεί σε υπογονιμότητα, παθολογίες του δέρματος, μειωμένη γεύση και οσμή, μειώνει τη σεξουαλική δραστηριότητα, διαταράσσει την ανάπτυξη και τη δομή των μαλλιών και των νυχιών, σε σπάνιες περιπτώσεις συμβάλλει στην ανάπτυξη του καρκίνου.

Μαγγάνιο

συμμετέχει στον μεταβολισμό των λιπιδίων και των υδατανθράκων, έχει αντίκτυπο στην εργασία των ενζύμων. Προλαμβάνει τον διαβήτη, την ασθένεια του θυρεοειδούς και τα στεφανιαία αγγεία. Με την ανεπάρκεια του, υπάρχουν παραβιάσεις του καρδιακού ρυθμού και πρόσληψη γλυκόζης, το βάρος, ο τόνος και η δύναμη της συσκευής συνδέσμου μειώνεται (εξαιτίας αυτού, αύξηση τραυματισμών).

συμμετέχει στη διατήρηση της οσμωτικής πίεσης των σωματικών υγρών και του pH των κυττάρων, αποτελεί μέρος του γαστρικού υγρού, διασπά τα λίπη, διεγείρει την όρεξη, διατηρεί το νερό στο σώμα, διεγείρει την εξάλειψη των τοξινών. Η ανεπάρκεια εκδηλώνεται με λήθαργο, υπνηλία, απώλεια μνήμης, δίψα, απώλεια μαλλιών και δοντιών.

Ο βιολογικός ρόλος των ιχνοστοιχείων στο ανθρώπινο σώμα, τα κύρια χαρακτηριστικά τους

Τα ιχνοστοιχεία είναι χημικά που βρίσκονται στο κρούστα σε συγκέντρωση μέχρι 0,1%. Είναι σημαντικές στις διαδικασίες ανθρώπινης και φυτικής ζωής, αλλά η ανάγκη για αυτές είναι μικρή. Τα ιχνοστοιχεία του σώματος περιέχονται σε "ποσότητες ιχνών", δηλαδή μόνο συμβατικά υπάρχουν οι διαδρομές τους. Έτσι, τα ιχνοστοιχεία είναι ουσίες που εμπλέκονται στο μεταβολισμό σε εξαιρετικά χαμηλές συγκεντρώσεις. Ποιο ρόλο παίζουν και είναι δυνατόν να επιβιώσουν από την απουσία τουλάχιστον ενός από αυτά;

Ταξινόμηση των ιχνοστοιχείων

Μέχρι και 81 στοιχεία κυκλοφορούν στο σώμα μας και μεταξύ αυτών υπάρχουν 11 που είναι σε μικρο δόσεις. Αυτό είναι το μόνο πράγμα που τα ενώνει. Ο ρόλος, η σημασία, η προέλευσή τους είναι τελείως διαφορετικοί. Τα μικροστοιχεία περιλαμβάνουν αλογόνα, μέταλλα, μη μέταλλα.

Η ταξινόμηση αυτής της ομάδας ενώσεων είναι ατελής, δεδομένου ότι βασίζεται στην δυνατότητα υποκατάστασης ή αναντικατάστατο ενός συγκεκριμένου συστατικού. Μία από τις επιλογές ταξινόμησης που σχετίζονται με τις λειτουργίες και τις φυσιολογικές διεργασίες τους στο σώμα υποδηλώνει την κατανομή των στοιχείων στις ακόλουθες ομάδες: ΠΙΝΑΚΑΣ 1

Η έννοια των μικροστοιχείων εισήχθη από τον ρώσο βιοχημικό και δημιουργό της θεωρίας της βιόσφαιρας από τον Β. Ι. Βερνάντσκι το 1920. Αλλά ο ρόλος ορισμένων στοιχείων μέχρι σήμερα είναι ένα μυστήριο για τους επιστήμονες.

Μεταξύ των "κρυπτογραφημένων" ουσιών είναι το βισμούθιο, ο χρυσός, το αρσενικό, το τιτάνιο, το χρώμιο. Συμπεριφέρονται με διαφορετικό τρόπο στους ιστούς και δεν είναι ακόμη δυνατό να καθοριστεί ο συγκεκριμένος ρόλος τους. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο δεν υπάρχει μια ενιαία ταξινόμηση και το διαθέσιμο φαίνεται κάπως αόριστο και υπό όρους.

Ο ρόλος των ιχνοστοιχείων στο ανθρώπινο σώμα

Το σώμα μας εμπλουτίζεται με ιχνοστοιχεία λόγω του ύδατος, του αέρα, των τροφίμων. Ο προμηθευτής τους είναι το περιβάλλον, η ποσότητα και το περιεχόμενό τους επαρκούν για την ανασύσταση των αποθεμάτων του σώματος.

Μερικές φορές υπάρχει έλλειψη ενός ή περισσοτέρων στοιχείων. Υπάρχουν περιοχές όπου υπάρχει έλλειψη ή απουσία μιας ή περισσότερων απαραίτητων ουσιών και το σώμα αναγκάζεται να τα δεχθεί τεχνητά, λαμβάνοντας συμπληρώματα βιταμινών και ανόργανων συστατικών. Το ανθρώπινο σώμα χρειάζεται μικροθρεπτικά συστατικά για πολλές διεργασίες.

  • οξύ-βασικό ισοζύγιο, διατηρώντας την σε ισορροπία.
  • την ισορροπία του ύδατος και των αλάτων, την% συγκέντρωσή τους,
  • όσμωση ή κυτταρική ελαστικότητα.
  • επίπεδο οξύτητας αίματος.
  • ενζυμική δραστικότητα.

Είναι σημαντικές στις διαδικασίες:

  • η διέλευση των νευρικών παλμών μέσω των μυϊκών ινών.
  • μυϊκή δραστηριότητα των μυών.
  • θρόμβωση αίματος?
  • οξυγόνωση των ιστών.

Βρίσκονται στον οστικό ιστό και στο σμάλτο των δοντιών, στη σύνθεση της πρωτεΐνης αιμοσφαιρίνης, η οποία μεταφέρει οξυγόνο. Είναι μέρος της ορμόνης θυροξίνης, που περιέχεται στο χυμό του πεπτικού συστήματος. Αλλά η αξία των ιχνοστοιχείων δεν περιορίζεται σε αυτό. Αυτά "οικοδομούν σχέσεις" με βιταμίνες, ορμόνες, ένζυμα και δουλεύουν παράλληλα, δημιουργώντας ένα αρμονικό σύστημα μεταβολισμού και μεταβολισμού.

Το ποσοστό των ιχνοστοιχείων είναι μεταβλητό και σχετίζεται με την εποχή και την ηλικία του ατόμου. Η συγκέντρωσή τους είναι υψηλότερη από την κανονική κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης του σώματος, όταν γεννιέται το παιδί, και με την πάροδο των χρόνων παρατηρείται μείωση. Στα ηλικιωμένα άτομα, κάποια ιχνοστοιχεία συσσωρεύονται, άλλα είναι εξαιρετικά μικρά.

Πίνακας μικροθρεπτικών συστατικών, το κύριο χαρακτηριστικό τους περιεχόμενο στα τρόφιμα

Η ισορροπία των μικροθρεπτικών συστατικών και η καλά συντονισμένη εργασία τους είναι σημαντική. Ο καθένας έχει το δικό του νόημα και τη θέση του στη ζωή. Εξετάστε πόσο μικροοργανισμοί επηρεάζουν το εσωτερικό μας περιβάλλον και τι να τρώμε στο απόθεμά τους στο σώμα που ανανεώνεται συνεχώς.

Τα τρόφιμα πρέπει να λαμβάνονται από οικολογικά καθαρούς χώρους. Τα περισσότερα από τα ιχνοστοιχεία σε τρόφιμα φυτικής προέλευσης. Στα ζωικά προϊόντα, είναι επίσης παρόντες, αλλά το σύνολο τους είναι λιγότερο πλούσιο.

Ο ηγέτης μπορεί να ονομάζεται γάλα, το οποίο περιέχει 22 μικροθρεπτικά συστατικά. Αλλά η συγκέντρωσή τους είναι τόσο χαμηλή ώστε είναι αδύνατο να εξασφαλιστεί η καθημερινή ανάγκη για τουλάχιστον μερικές από αυτές σε βάρος του γάλακτος. Κατά την εξέταση του περιεχομένου των μικροθρεπτικών συστατικών στα τρόφιμα, θα ήθελα να σας υπενθυμίσω μια πλήρη και ισορροπημένη διατροφή. Προκειμένου η ισορροπία μικρο-ουσιών να είναι φυσιολογική, χρειάζεστε ένα πλούσιο "καλάθι τροφίμων".

Δεν χρειάζεται να σκεφτόμαστε ότι στις ντομάτες ή σε άλλες καλλιέργειες λαχανικών η σειρά των ιχνοστοιχείων που είναι απαραίτητα για το σώμα είναι πάντα η ίδια. Μπορεί να είναι διαφορετική, ανάλογα με το έδαφος, την κλιματική ζώνη, τη λίπανση, τα χαρακτηριστικά καλλιέργειας.

Πίνακας ιχνοστοιχείων και κύρια χαρακτηριστικά τους

Σίδερο

Σελήνιο

Μαγγάνιο

Μολυβδαίνιο

Κοβάλτιο

Συμβατότητα ιχνοστοιχείων με βιταμίνες

Οι ιδιότητες και η πεπτικότητα των βιταμινών εξαρτώνται από τα ιχνοστοιχεία. Παρακολούθηση ανατροφοδότησης, όταν οι μικρο-ουσίες δεν είναι σε θέση να λειτουργούν χωρίς βιταμίνες. Επιπλέον, ορισμένα στοιχεία περιλαμβάνονται στη σύνθεση των βιταμινών ως αναπόσπαστο μέρος.

Η επιρροή μεταξύ τους μπορεί να είναι θετική και αρνητική, γεγονός που επηρεάζει την σωστή απορρόφηση του σώματός τους. Ουδέτερες σχέσεις είναι επίσης δυνατές, όταν μερικές από αυτές δεν είναι συνδεδεμένες με κανέναν τρόπο και δεν αλληλεπιδρούν μεταξύ τους.

  • χάρη στη βιταμίνη Α, ο σίδηρος απορροφάται καλύτερα.
  • Η βιταμίνη Β6 βοηθά στη βιοδιαθεσιμότητα του μαγνησίου.
  • Η βιταμίνη Ε λειτουργεί σε πλήρη ισχύ όταν υπάρχει σελήνιο.
  • ο ψευδάργυρος αυξάνει την απορρόφηση της βιταμίνης D.

Επηρεάζουν αρνητικά το έργο ενός άλλου:

  • Η βιταμίνη Β9 παρεμποδίζει την απορρόφηση ψευδαργύρου.
  • παρουσία χαλκού και σιδήρου δεν λειτουργεί βιταμίνη Β12?
  • το ασβέστιο χάνει τη βιοδιαθεσιμότητα παρουσία φωσφόρου.
  • ένα τρίο ασβεστίου, μαγνησίου και ψευδαργύρου δεν επιτρέπει την απορρόφηση του σιδήρου.

Όταν αγοράζετε συμπληρώματα διατροφής και συμπληρώματα βιταμινών, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στις ανταγωνιστικές ουσίες, διαφορετικά η συνδυασμένη χρήση τους δεν θα οδηγήσει σε θετικά αποτελέσματα, ο οργανισμός θα στερείται ενός ή περισσοτέρων συστατικών. Οι οδηγίες για τα ναρκωτικά δείχνουν επίσης με ποια στοιχεία αυτή η θεραπεία είναι ασυμβίβαστη. Για παράδειγμα, κατά τη λήψη ασπιρίνης, ο ψευδάργυρος απεκκρίνεται από το σώμα.

Δεδομένου ότι η διαλυτότητα των ιχνοστοιχείων στο νερό είναι καλή, δεν υπάρχουν προβλήματα με την απορρόφησή τους. Η κύρια ποσότητα απορροφάται στο σώμα στην περιοχή του παχέος εντέρου. Εκκρίνονται με εκπνεόμενο αέρα, ούρα και κόπρανα.

Σημάδια περίσσειας και ανεπάρκειας στο σώμα

Οι ανεπάρκειες των μικροθρεπτικών συστατικών σχετίζονται με τα διατροφικά πρότυπα. Εάν τα ιχνοστοιχεία των προϊόντων βρίσκονται σε χαμηλή συγκέντρωση για την υγεία, τότε πρέπει να αναπληρώνονται με τεχνητά μέσα. Γνωρίζοντας ποια τρόφιμα περιέχουν μικροθρεπτικά συστατικά, είναι επιτακτική η εισαγωγή τους στη διατροφή και σκεφτείτε μέσα από μια ποικιλία από μενού διατροφής.

Συνήθως, η ανεπάρκεια εμφανίζεται όταν τρώτε καθαρισμένες, επεξεργασμένες, επεξεργασμένες τροφές. Το πλεονέκτημά τους είναι ότι είναι φτηνές, νόστιμες και μαγειρεύουν γρήγορα. Αλλά ένα τέτοιο "καλάθι τροφίμων" δεν ταιριάζει στο σώμα, αφού δεν καλύπτει την ανάγκη για ορισμένα στοιχεία και βιταμίνες.

Η έλλειψη ιχνοστοιχείων οφείλεται στους ακόλουθους λόγους:

  • καθαρισμένο και μαλακό νερό, χωρίς άλατα.
  • μολυσμένο νερό κορεσμένο με ανεπιθύμητες ουσίες.
  • ακατάλληλη θερμική επεξεργασία των τροφίμων κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.
  • ασθένειες της γαστρεντερικής οδού, η οποία εξαρτάται από την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών.
  • πρακτική χρήση μονο-δίαιτων που δεν διαφέρουν σε μεγάλη ποικιλία προϊόντων.
  • η χρήση διουρητικών όταν ορισμένα στοιχεία απεκκρίνονται στα ούρα.
  • κατάχρηση αλκοόλ?
  • καταστάσεις παρατεταμένης καταπόνησης και βαριάς σωματικής άσκησης.

Μπορεί να υπάρχει υπεραφθονία ή ανισορροπία των μικρο-ουσιών, η οποία επίσης επηρεάζει αρνητικά το έργο του σώματος. Με την ηλικία, ορισμένα στοιχεία είναι ικανά να συσσωρεύονται σε σημαντικές ποσότητες, καθώς η απομάκρυνσή τους είναι δύσκολη. Για παράδειγμα, το αλουμίνιο, ο μόλυβδος, το φθόριο, το νικέλιο δεν θέλουν να εγκαταλείψουν το σώμα, γεγονός που συμβάλλει στην ανάπτυξη ασθενειών. Η περίσσεια των στοιχείων συνδέεται με μια μακρά και ανεξάρτητη πρόσληψη ορισμένων φαρμάκων.

Η λήψη των συμπληρωμάτων βιταμινών και ανόργανων συστατικών, όταν το σώμα είναι ανεπαρκές σε πολλά συστατικά, θεωρείται φυσιολογική. Αλλά οι άνθρωποι τείνουν να κάνουν κατάχρηση αυτών των ναρκωτικών, παραπέμποντάς τους στην αβλαβή κατηγορία. Είναι αποδεκτές ακόμη και αν δεν υπάρχει ανάγκη για αυτό, γεγονός που προκαλεί υπερβολικό πλεονέκτημα.

Οι ανεπάρκειες των μικροθρεπτικών συστατικών προκαλούν τα ακόλουθα προβλήματα:

  • την ανάπτυξη της δυσβολίας.
  • σοβαρή αναιμία ή αναιμία.
  • απώλεια ανοσοποιητικής άμυνας.
  • αναστολή ανάπτυξης και ανάπτυξης ·
  • κακή πέψη των τροφίμων.
  • αύξηση του βάρους που οδηγεί στην παχυσαρκία.
  • σταδιακή ανάπτυξη του διαβήτη ·
  • παθολογία του δέρματος και των οστών.
  • δυσλειτουργία της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων.
  • σεξουαλική δυσλειτουργία.

Η έλλειψη ιχνοστοιχείων αντιδρά πρώτα στην τρίχα. Καθώς η τρίχα μπορεί να προσανατολιστεί, εάν το σώμα λάβει ανεπαρκή αριθμό μερικών συστατικών: οι κλώνοι ξεθωριασμένα, εύθραυστα, εξασθενημένα.

Στην ιατρική πρακτική στη θεραπεία ασθενειών των μικροβίων μέχρι πολύ περιορισμένη χρήση. Γνωστή χρήση βρωμίου, ιωδίου, σιδήρου. Ορισμένα στοιχεία χρησιμοποιούνται για προβλήματα του νευρικού συστήματος, αλλά παίζουν δευτερεύοντα ρόλο: βοηθούν στην απορρόφηση άλλων ναρκωτικών.

Η ανεπάρκεια ή η ανισορροπία των μικροστοιχείων προκαλεί σοβαρές δυσλειτουργίες στο σώμα, οδηγώντας σε διαταραχές του μεταβολισμού, της ανάπτυξης και της ανάπτυξης. Χωρίς αυτούς, είναι αδύνατο να διατηρηθεί το κατάλληλο επίπεδο απόδοσης και ασυλίας. Οι μικροοργανισμοί μπορούν να αποκτηθούν μόνο από το εξωτερικό περιβάλλον, οπότε απαιτείται μόνο να φροντίζουμε για σωστή διατροφή.

LiveInternetLiveInternet

-Επικεφαλίδες

  • Πλεκτομηχανές (213)
  • Παιδικά Ρούχα (98)
  • Ιρλανδική Πλεκτομηχανές (38)
  • Πλατεία μοτίβο (32)
  • πλέξιμο με χάντρες (30)
  • Πλεκτομηχανές πρότυπα (29)
  • Δεν είναι η συνήθης τεχνική (28)
  • Κάιμα (21)
  • Τυνησιακά πλέξιμο (18)
  • Πλεκτομηχανές (13)
  • Ελεύθερη μορφή (12)
  • Μεγάλη στήλη (9)
  • Περουβιανό πλέξιμο (8)
  • Ase (7)
  • μοτίβο μούρων (6)
  • Κίνητρα με τη μέθοδο διαχωρισμού (5)
  • Fancy Νήματα (5)
  • κόμμι βελονάκι (4)
  • Πλεκτομηχανές Τεχνική (4)
  • ζυγαριές (3)
  • κορδέλα δαντέλα (3)
  • Ζακάρ (3)
  • Υπολογίστε την ποσότητα του νήματος, το μέγεθος του προϊόντος (2)
  • Ο κόμπος του Σολομώντα (2)
  • Στο πιρούνι (2)
  • Τενερίφη (1)
  • Επεξεργασία τελικών προϊόντων (1)
  • Καπέλα (201)
  • Καυτά καπάκια (52)
  • Καλοκαιρινά καπέλα (30)
  • μούρα (27)
  • καλύμματα (22)
  • Καπέλα, μαντίλια, μανταλάκια (16)
  • μαργαρίτες (15)
  • παίρνει (15)
  • πλέξιμο μυστικά (12)
  • ρετρό (10)
  • σκίουρος ουρές (8)
  • κονσέρβες (8)
  • ναυτικό θέμα (6)
  • με κορώνα (4)
  • παπαρούνες (3)
  • μικρά κουδούνια (3)
  • κασκόλ (3)
  • κρίνα (2)
  • παιδικά ρούχα (173)
  • σκουλαρίκια, φόρεμα (53)
  • φούστα (41)
  • κορυφή, μπλουζάκι (32)
  • χωρίς μανίκια: γιλέκο, μπολερό (31)
  • μπλούζες: σακάκι, πουλόβερ, ζακέτα (26)
  • μωρά (8)
  • Παιχνίδια DIY (173)
  • πτηνά (33)
  • τρόφιμα (25)
  • κουτάλια (25)
  • διαφορετικά (20)
  • σπίτι (16)
  • γάτες (8)
  • σκυλιά (7)
  • Κουνέλια (5)
  • αρκούδες (2)
  • Κεντήματα (165)
  • βελόνα κρεβάτι (56)
  • κορδέλες (29)
  • έργα γλυπτικής (23)
  • μηχανική βελονιά (21)
  • (18)
  • κορδέλα βιβλίο κέντημα (14)
  • κορδέλες σε εσωτερικά αντικείμενα (5)
  • Υγεία (164)
  • τρόφιμα, διατροφή (39)
  • μασάζ, βελονισμός (26)
  • Ενδοσκοπική Θεραπεία (24)
  • φυτικό φάρμακο (19)
  • Υυδροθεραπεία (13)
  • Παραδοσιακά φάρμακα (9)
  • Περιοδικό "FIS" (7)
  • Παλμικό μασάζ (7)
  • Μασάζ ποδιών (5)
  • μασάζ (5)
  • φυσιογνωμίες (5)
  • άλας (4)
  • σόδα (3)
  • Χειροτεχνία (150)
  • Σουβενίρ. (34)
  • Έπιπλα για κούκλες (24)
  • Κάλτσες (21)
  • Αξεσουάρ κούκλας (19)
  • για το νέο έτος (15)
  • χάρτινες κούκλες (12)
  • Κούκλες πιάτα (12)
  • Κούκλα (9)
  • valentines (5)
  • ύφανση κόμμεως (1)
  • Πλεκτομηχανές για το σπίτι (149)
  • κουβέρτα (40)
  • κάθισμα στο σκαμνί (33)
  • κάτοχος δοχείου (32)
  • ματ (32)
  • για κουζίνα (16)
  • ματ - μαντάλα (15)
  • σερβιέτα (15)
  • για μπάνιο (9)
  • για φυτώριο (8)
  • διαφορετικά (6)
  • Τσάντες (136)
  • Πλεκτομηχανές (51)
  • ραπτική (38)
  • παιδιά (34)
  • Συμπλέκτης, καλλυντικά τσάντα, πορτοφόλι (17)
  • κεντημένες κορδέλες (9)
  • φυσαλίδες (5)
  • πνευματικά δικαιώματα (4)
  • ιδέες (3)
  • Γυναικεία Ένδυση (128)
  • προϊόντα ώμου (54)
  • Κασκόλ, παλατίνη (54)
  • Χειρολαβές (23)
  • γάντια, γάντια (4)
  • φούστα (2)
  • Λουλούδια (97)
  • από νήματα (44)
  • φυτά εσωτερικού χώρου (17)
  • φυτά κήπου (16)
  • από ταινία (15)
  • από χαρτί (2)
  • Μαξιλάρια. (71)
  • πλέξιμο (26)
  • ιδέες (14)
  • με εφαρμογή (13)
  • παιχνίδι μαξιλαριού (13)
  • λουλούδι (10)
  • ράψιμο (7)
  • κεντημένες κορδέλες (4)
  • για δακτυλίους (1)
  • Μαγειρική (69)
  • σαλάτα (13)
  • κέικ (12)
  • σάλτσα (11)
  • μικρά αρτοσκευάσματα (11)
  • ζαχαροπλαστική (9)
  • επιδόρπιο (9)
  • μπαχαρικά (7)
  • πρωινό (4)
  • κύριο μάθημα (3)
  • μικρά ψάρια (2)
  • Ρόλος (2)
  • χωρίς ψήσιμο (2)
  • ρύθμιση πίνακα (1)
  • αργή κουζίνα (1)
  • σούπα (1)
  • Εφαρμογές (36)
  • λουλούδι (15)
  • Παιδικό πλεκτό θέμα (12)
  • φύλλα (12)
  • ζώα (11)
  • πεταλούδες (8)
  • υφάσματα (7)
  • Η πριγκίπισσα (34)
  • Ράψιμο (34)
  • Παιδική Ανάπτυξη (34)
  • ομιλία (9)
  • δημιουργικότητα (9)
  • DOU (7)
  • για μωρά (6)
  • σχολείο (6)
  • ασφάλεια (5)
  • περίπτερο (5)
  • διαφορετικά (4)
  • παιχνίδια (4)
  • φόρτιση (3)
  • kalyaki-malaki (2)
  • μετατοπιστής φακέλων (1)
  • Καλλυντικά (24)
  • Διαγνωστικά (23)
  • ψυχοσωματικά (14)
  • στα δόντια (8)
  • Χάντρες (23)
  • εσωτερικά δέντρα (8)
  • χάντρα (8)
  • χάντρα (5)
  • Λογοτεχνία (23)
  • για την 4η τάξη (18)
  • Χωρίς κατηγορία (22)
  • Κουτί κοσμήματος (22)
  • χαρτόνι θαύμα (12)
  • πλεκτό σουβενίρ (9)
  • υφάσματα, πιλήματα (9)
  • σχήματος καρδιάς (6)
  • Πρότυπο τυλίγματος δώρων (5)
  • Προσωπικά (21)
  • Διακόσμηση (20)
  • Καντσάσι (10)
  • Υφάσματα (9)
  • Πομπόν (6)
  • γούνα (6)
  • Νιφάδα χιονιού (6)
  • Κουμπιά (6)
  • Hairstyles (19)
  • κορίτσια (19)
  • Εσωτερικό (19)
  • Παιδικά (11)
  • Μπάνιο (4)
  • Κουζίνα (2)
  • Ασυνήθιστο σπίτι (1)
  • Λιγότερα (1)
  • Εικόνες (19)
  • Παιδικό θέμα (9)
  • vintage (4)
  • παιχνίδι (3)
  • λουλούδια, κήποι (3)
  • νεκρή φύση (1)
  • τοπίο (1)
  • Εργονομία (18)
  • Υποδήματα (17)
  • Μπότες (16)
  • μποτάκια (15)
  • παντόφλες (15)
  • Παντόφλες (13)
  • χρησιμοποιώντας κίνητρα (9)
  • σανδάλια (9)
  • Τυνησιακά παντόφλες (5)
  • αθλητικά παπούτσια (5)
  • κάλτσες γκολφ (2)
  • κάλτσες (1)
  • Βιοχημεία (15)
  • μικροστοιχεία (8)
  • μακρο στοιχεία (5)
  • βιταμίνες (4)
  • Βιβλίο μασάζ (8)
  • Πλεκτομηχανές συνδυασμένες (7)
  • παιδικά φορέματα (11)
  • γυναικεια ενδυματα (5)
  • χωρίς ρούχα (1)
  • Υπολογιστής (7)
  • Μουσική (6)
  • Ισλάμ (5)
  • Πλεκτά είδη διακόσμησης (5)
  • paisley (5)
  • Μακράμα (3)
  • Κινούμενες εικόνες (3)
  • Γλυπτική (3)
  • ζύμη αλατιού (3)

-Μουσική

-Αναζήτηση κατά ημερολόγιο

-Εγγραφείτε μέσω ηλεκτρονικού ταχυδρομείου

-Τακτικοί αναγνώστες

-Κοινοτήτων

-Στατιστικά στοιχεία

Πίνακας: ιχνοστοιχεία και ο ρόλος τους στο ανθρώπινο σώμα

Ο ρόλος των ιχνοστοιχείων στο ανθρώπινο σώμα είναι ότι εκτελούν επίσης σημαντικές λειτουργίες στο σώμα, και όταν είναι ανεπαρκείς, αναπτύσσονται πολύ σοβαρές διαταραχές και ακόμη και ασθένειες. Προσφέρουμε ένα τραπέζι των ιχνοστοιχείων στο ανθρώπινο σώμα με ένδειξη των σημείων της ανεπάρκειας τους.

Πίνακας - Ο ρόλος και οι πηγές των βασικών μικροθρεπτικών συστατικών, η ανάγκη του σώματος για αυτά και τα σημάδια ανεπάρκειας:

Στοιχεία

Ρόλος στο σώμα

Ανάγκη, mg / ημέρα

Σημάδια ανεπάρκειας

Πηγές τροφίμων

Ήπαρ, μπιζέλια, φαγόπυρο, μανιτάρια

Αιματοποίηση, σύνθεση κολλαγόνου

Υποχρωμική αναιμία, λευκοπενία, οστεοπόρωση

Μπακαλιάρο, συκώτι, καλαμάρια, καρύδια, φαγόπυρο

Ορμόνες θυρεοειδούς

Goiter, υποθυρεοειδισμός, κρετινισμός

Φύκια, ιωδιούχο άλας

Διάρροια, δερματίτιδα, αλωπεκία

Στρείδια, συκώτι βοοειδών, τυριά

Βακάκια, βρώμη, ρύζι, αποξηραμένα βερίκοκα, σόγια

Αχλάδια, ντομάτες, τυρί γούδα, μπύρα

Η ανταλλαγή αμινοξέων που περιέχουν θείο

Αυξημένη μεθειονίνη στο αίμα

Φασόλια, μπιζέλια, δημητριακά

Περιλαμβάνεται στη βιταμίνη Β12

Καλαμάρια, συκώτι γάδου, σιμιγδάλι

Ανοσία, καρδιομυοπάθεια

Αστακοί, ρέγγες, χέλια, κυπρίνοι, νεφρά, χοιρινό ήπαρ


Τι μπορεί να προκαλέσει έλλειψη ζωτικών ουσιών εάν η διατροφή σας είναι οργανωμένη σωστά; Πρώτα απ 'όλα είναι:

κακό νερό (όπως το μαλακό νερό πλένει το ασβέστιο από το σώμα, και το σκληρό νερό μπορεί επίσης να προκαλέσει συγκρίσιμη βλάβη)?

γενική οικολογία της περιοχής διαμονής, σοβαρό αέριο ή έλλειψη ηλιακού φωτός, απαραίτητη για την παραγωγή ορισμένων βιταμινών, συμπεριλαμβανομένης της βιταμίνης D ·

Η αξία των ιχνοστοιχείων στον άνθρωπο

Οι ενώσεις είναι κυρίως υπεύθυνες για το σχηματισμό και ανάπτυξη του κεντρικού νευρικού συστήματος. Ο ρόλος των ιχνοστοιχείων στο ανθρώπινο σώμα κατανέμεται για να μειωθεί ο αριθμός των πιο κοινών ενδομήτριων διαταραχών στο σχηματισμό του καρδιαγγειακού συστήματος. Κάθε σύνδεση έχει επίδραση σε μια συγκεκριμένη περιοχή. Σημαντική είναι η σημασία των ιχνοστοιχείων στο ανθρώπινο σώμα κατά τη διάρκεια του σχηματισμού προστατευτικών δυνάμεων. Για παράδειγμα, σε άτομα που λαμβάνουν μεταλλικά στοιχεία στην απαιτούμενη ποσότητα, πολλές παθολογίες (εντερικές λοιμώξεις, ιλαρά, γρίπη και άλλες) είναι πολύ ευκολότερες.

Κύριες πηγές ορυκτών

Τα μακροστοιχεία και τα ιχνοστοιχεία, οι βιταμίνες υπάρχουν σε προϊόντα ζωικής και φυτικής προέλευσης. Στις σύγχρονες συνθήκες, οι ενώσεις μπορούν να συντεθούν στο εργαστήριο. Ωστόσο, η διείσδυση ορυκτών με φυτική ή ζωική τροφή φέρνει πολύ περισσότερα οφέλη από τη χρήση των ενώσεων που λαμβάνονται στη διαδικασία σύνθεσης. Τα κύρια ιχνοστοιχεία στο ανθρώπινο σώμα είναι βρώμιο, βόριο, βανάδιο, ιώδιο, σίδηρος, μαγγάνιο, χαλκός. Το κοβάλτιο, το νικέλιο, το μολυβδαίνιο, το σελήνιο, το χρώμιο, το φθόριο και ο ψευδάργυρος εμπλέκονται στη διατήρηση της ζωής. Στη συνέχεια, εξετάζουμε προσεκτικά το πώς αυτά τα μικροστοιχεία λειτουργούν στο ανθρώπινο σώμα και τη σημασία τους για την υγεία.

Αυτό το στοιχείο υπάρχει σε σχεδόν όλους τους ανθρώπινους ιστούς και όργανα. Το μεγαλύτερο μέρος του βορίου βρίσκεται στα οστά του σκελετού, το σμάλτο των δοντιών. Το στοιχείο έχει ευεργετική επίδραση σε ολόκληρο το σώμα, στο σύνολό του. Λόγω αυτού, το έργο των ενδοκρινών αδένων γίνεται πιο σταθερό, το σχηματισμό του σκελετού - πιο σωστό. Επιπλέον, αυξάνει τη συγκέντρωση των ορμονών του φύλου, η οποία έχει ιδιαίτερη σημασία για τις γυναίκες κατά τη διάρκεια της εμμηνόπαυσης. Το βόριο είναι παρόν στην σόγια, το φαγόπυρο, το καλαμπόκι, το ρύζι, τα τεύτλα, τα όσπρια. Με την έλλειψη αυτού του στοιχείου παρατηρούνται ορμονικές διαταραχές. Στις γυναίκες, αυτό είναι γεμάτο με την ανάπτυξη τέτοιων παθολογιών όπως η οστεοπόρωση, τα ινομυώματα, ο καρκίνος, η διάβρωση. Υψηλός κίνδυνος ουρολιθίασης και διαταραχών των αρθρώσεων.

Αυτό το στοιχείο επηρεάζει τη σωστή δραστηριότητα του θυρεοειδούς αδένα, συμμετέχει στη λειτουργία του κεντρικού νευρικού συστήματος, ενισχύει τις διαδικασίες αναστολής. Για παράδειγμα, ένα άτομο που λαμβάνει ένα φάρμακο που περιέχει βρώμιο, μειώνει τη σεξουαλική επιθυμία. Το στοιχείο αυτό υπάρχει σε προϊόντα όπως ξηροί καρποί, όσπρια, σπόροι. Με ανεπάρκεια βρωμίου στο σώμα, ο ύπνος διαταράσσεται, το επίπεδο της αιμοσφαιρίνης μειώνεται.

Βαναδίου

Αυτό το στοιχείο εμπλέκεται στη ρύθμιση της αγγειακής και καρδιακής δραστηριότητας. Το βανάδιο βοηθά στη σταθεροποίηση των συγκεντρώσεων χοληστερόλης. Αυτό, με τη σειρά του, μειώνει την πιθανότητα αθηροσκλήρωσης, καθώς και μειωμένο πρήξιμο και πρήξιμο. Το στοιχείο ομαλοποιεί το ήπαρ και τα νεφρά, βελτιώνει την όραση. Το βανάδιο εμπλέκεται στη ρύθμιση της γλυκόζης στο αίμα και της αιμοσφαιρίνης. Το στοιχείο υπάρχει στα δημητριακά, ραπάνια, ρύζι, πατάτες. Με ανεπάρκεια βαναδίου αυξάνεται η συγκέντρωση της χοληστερόλης. Αυτό είναι γεμάτο με την ανάπτυξη της αθηροσκλήρωσης και του διαβήτη.

Σίδερο

Αυτό το ιχνοστοιχείο είναι ένα από τα συστατικά της αιμοσφαιρίνης. Ο σίδηρος είναι υπεύθυνος για το σχηματισμό αιμοκυττάρων και εμπλέκεται στην κυτταρική αναπνοή. Αυτό το στοιχείο είναι παρόντα σε μουστάρδα, σπόρους κολοκύθας, ρόδι, σουσάμι, μήλα, φουντούκια, καραμέλα. Η κατάσταση των κυττάρων του δέρματος, του στόματος, των εντέρων και του στομάχου εξαρτάται άμεσα από τη συγκέντρωση του σιδήρου. Με την έλλειψη αυτού του στοιχείου υπάρχει μια συνεχής υπνηλία, κόπωση, φθορά των νυχιών. Το δέρμα γίνεται ξηρό, τραχύ, συχνά ξηρό στο στόμα και αναπτύσσεται αναιμία. Σε ορισμένες περιπτώσεις, οι αλλαγές γεύσης.

Αυτό το ιχνοστοιχείο εμπλέκεται στην παραγωγή θυροξίνης, θυρεοειδούς ορμόνης. Περιέχει μεγάλο μέρος (περίπου 15 από 25 mg) ιωδίου. Εάν αυτό το στοιχείο είναι επαρκές στο σώμα, τότε η εργασία του προστάτη, των ωοθηκών, του ήπατος, των νεφρών θα λάβει χώρα χωρίς διαταραχές. Το ιώδιο υπάρχει στο σιτάρι, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα ζαχαρότευτλα, τα φύκια, τη σίκαλη, τα φασόλια και το σπανάκι. Με ανεπάρκεια στοιχείου, παρατηρείται αύξηση του θυρεοειδούς αδένα (goiter), μυϊκή αδυναμία, επιβράδυνση στην ανάπτυξη των νοητικών ικανοτήτων και δυστροφικές αλλαγές.

Κοβάλτιο

Αυτό το στοιχείο αποτελεί αναπόσπαστο μέρος του σχηματισμού των κυττάρων του αίματος. Το κοβάλτιο εμπλέκεται στο σχηματισμό βιταμίνης Β12 και την παραγωγή ινσουλίνης. Το στοιχείο είναι παρόν σε όσπρια, σόγια, αχλάδια, αλάτι, σιμιγδάλι. Με αναιμία ανεπάρκειας κοβαλτίου μπορεί να αρχίσει, ένα άτομο κουράζεται γρηγορότερα και θέλει να κοιμάται όλη την ώρα.

Μαγγάνιο

Αυτό το στοιχείο είναι υπεύθυνο για την κατάσταση των οστών, αναπαραγωγική λειτουργία, συμμετέχει στη ρύθμιση της δραστηριότητας του κεντρικού νευρικού συστήματος. Χάρη στο μαγγάνιο, η ισχύς αυξάνεται, υπό την επιρροή του τα μυϊκά αντανακλαστικά εμφανίζονται πιο ενεργά. Το στοιχείο βοηθά στη μείωση της νευρικής έντασης και του ερεθισμού. Το μαγγάνιο υπάρχει σε τζίντζερ, καρύδια. Με μια ανεπάρκεια στοιχείων, η διαδικασία της σκελετικής οστεοποίησης διαταράσσεται, οι αρθρώσεις αρχίζουν να παραμορφώνονται.

Σε μεγάλες ποσότητες, αυτό το στοιχείο βρίσκεται στο ήπαρ. Ο χαλκός είναι ένα συστατικό της μελανίνης, εμπλέκεται στην παραγωγή κολλαγόνου και χρωματισμού. Με τη βοήθεια του χαλκού, η διαδικασία απορρόφησης σιδήρου είναι πολύ καλύτερη. Το στοιχείο είναι παρόν στο ηλιοτρόπιο, τα φύκια, το σουσάμι, το κακάο. Με αναιμία χαλκού, απώλεια βάρους, φαλάκρα παρατηρείται. Το επίπεδο της αιμοσφαιρίνης επίσης μειώνεται, δερματοπάθειες διαφορετικής φύσης αρχίζουν να αναπτύσσονται.

Μολυβδαίνιο

Αυτό το στοιχείο είναι η βάση του ενζύμου που εμπλέκεται στη χρήση σιδήρου. Αυτή η διαδικασία εμποδίζει την ανάπτυξη αναιμίας. Το μολυβδαίνιο υπάρχει σε αλάτι, σιτηρά, όσπρια. Οι συνέπειες της ανεπάρκειας του στοιχείου στο σώμα σήμερα δεν είναι καλά κατανοητές.

Νικέλιο

Αυτό το ιχνοστοιχείο εμπλέκεται στο σχηματισμό των κυττάρων του αίματος και στον κορεσμό τους με οξυγόνο. Το νικέλιο ρυθμίζει επίσης το μεταβολισμό του λίπους, τα ορμονικά επίπεδα, μειώνει την αρτηριακή πίεση. Το στοιχείο είναι παρόν σε καλαμπόκι, αχλάδι, σόγια, μήλα, φακές και άλλα όσπρια.

Σελήνιο

Αυτό το στοιχείο είναι ένα αντιοξειδωτικό. Αποτρέπει την ανάπτυξη μη φυσιολογικών κυττάρων, εμποδίζοντας έτσι την εμφάνιση και την εξάπλωση του καρκίνου. Το σελήνιο προστατεύει το σώμα από τις αρνητικές επιπτώσεις των βαρέων μετάλλων. Είναι απαραίτητο για την παραγωγή πρωτεϊνών, φυσιολογική και σταθερή λειτουργία του θυρεοειδούς και του παγκρέατος. Το σελήνιο υπάρχει στη σύνθεση του σπερματικού υγρού και υποστηρίζει επίσης τη γονιμότητα. Το ιχνοστοιχείο βρίσκεται στο σιτάρι και τα έμβρυά του, ηλιόσποροι. Με την ανεπάρκεια αυξάνει τον κίνδυνο αλλεργιών, δυσβολίας, πολλαπλής σκλήρυνσης, μυϊκής δυστροφίας, καρδιακής προσβολής.

Αυτό το στοιχείο εμπλέκεται στο σχηματισμό του σμάλτου των δοντιών και του ιστού. Το στοιχείο υπάρχει στο κεχρί, τα καρύδια, την κολοκύθα, τις σταφίδες. Η έλλειψη φθορίου προκαλεί επίμονη τερηδόνα.

Αυτό το ιχνοστοιχείο επηρεάζει τον επιταχυνόμενο σχηματισμό ινσουλίνης. Το χρώμιο βελτιώνει επίσης τον μεταβολισμό των υδατανθράκων. Το ιχνοστοιχείο υπάρχει στα τεύτλα, ραπάνια, ροδάκινα, σόγια, μανιτάρια. Στην περίπτωση ανεπάρκειας χρωμίου παρατηρείται αλλοίωση των μαλλιών, των νυχιών και των οστών.

Αυτό το ιχνοστοιχείο ρυθμίζει πολλές σημαντικές διαδικασίες στο σώμα. Για παράδειγμα, εμπλέκεται στο μεταβολισμό, στο έργο του αναπαραγωγικού συστήματος, στον σχηματισμό αιμοκυττάρων. Ο ψευδάργυρος είναι παρόν σε σουσάμι φύτρου σίτου. Με την ανεπάρκεια του εμφανίζονται λευκά κηλίδες στα νύχια, το άτομο παίρνει γρήγορα κουρασμένο, γίνεται ευαίσθητο σε αλλεργίες και μολυσματικές παθολογίες.

Συμβατότητα με βιταμίνες

Στη διαδικασία αφομοίωσης των ιχνοστοιχείων, αλληλεπιδρούν με διάφορες ενώσεις, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που προέρχονται από το εξωτερικό. Σε αυτήν την περίπτωση, υπάρχουν διάφοροι συνδυασμοί. Ορισμένες από αυτές έχουν ευεργετική επίδραση στην κατάσταση της υγείας, άλλες - συμβάλλουν στην αμοιβαία καταστροφή, ενώ άλλες έχουν ουδέτερη επίδραση ο ένας στον άλλο. Στον παρακάτω πίνακα, μπορείτε να δείτε συμβατές βιταμίνες και ιχνοστοιχεία στο ανθρώπινο σώμα.

Ιχνοστοιχεία

Τα ιχνοστοιχεία (μικροθρεπτικά συστατικά) - οι σημαντικότερες ουσίες στις οποίες εξαρτάται η ζωτική δραστηριότητα των οργανισμών.

Δεν αποτελούν πηγή ενέργειας, αλλά ευθύνονται για ζωτικές χημικές αντιδράσεις. Απαιτείται σε πολύ μικρές ποσότητες (η ημερήσια δόση μετράται σε χιλιοστόγραμμα και μικρογραμμάρια, μικρότερη από 200 mg).

Εάν το ανθρώπινο σώμα υποβληθεί σε προσεκτική ανάλυση, γίνεται σαφές: αποτελούμε από διαφορετικούς τύπους χημικών ενώσεων, 30 από τα οποία είναι ιχνοστοιχεία. Είναι υπεύθυνοι για τη βέλτιστη λειτουργία του ανθρώπινου σώματος και την έλλειψη πολύ αρνητικών επιπτώσεων στην υγεία των ενηλίκων και την ανάπτυξη των παιδιών.

Μικροθρεπτικά συστατικά: τι είναι

Η ομάδα των μικροθρεπτικών συστατικών στην επιστήμη χωρίζεται σε 2 κατηγορίες: ουσιώδεις ουσίες (ζωτικής σημασίας). (σημαντικά για το σώμα, αλλά σπάνια σε σύντομο χρονικό διάστημα).

Τα βασικά μικρόβια είναι: σίδηρος (Fe); χαλκός (Cu); ιώδιο (Ι); ψευδάργυρος (Ζη). κοβάλτιο (Co); χρώμιο (Cr); μολυβδαίνιο (Μο); σελήνιο (Se). μαγγάνιο (Μη).

Συμβατικά βασικά μικροθρεπτικά συστατικά: βόριο (Β); βρώμιο (Βγ); φθόριο (F). λίθιο (Li); νικέλιο (Νί); πυρίτιο (Si). βαναδίου (V).

Σύμφωνα με μια διαφορετική ταξινόμηση, τα μικροστοιχεία χωρίζονται σε 3 κατηγορίες:

  • Σταθερά στοιχεία: Cu, Zn, Μη, Co, B, Si, F, I (υπάρχει μια ποσότητα περίπου 0,05%).
  • 20 στοιχεία που υπάρχουν σε συγκεντρώσεις κάτω από 0,001%.
  • μια υποομάδα ρύπων, μια σταθερή περίσσεια της οποίας οδηγεί σε ασθένειες (Mn, He, Ar, Hg, ΤΙ, Bi, Αl, Cr, Cd).

Τα οφέλη των ιχνοστοιχείων για τον άνθρωπο

Σχεδόν όλες οι βιοχημικές διεργασίες εξαρτώνται από την ισορροπία των μικροθρεπτικών συστατικών. Και παρόλο που η απαιτούμενη ποσότητα τους καθορίζεται από μικρογραμμάρια, ο ρόλος αυτών των θρεπτικών ουσιών είναι τεράστιος. Συγκεκριμένα, η ποιοτική διαδικασία του μεταβολισμού, η σύνθεση των ενζύμων, των ορμονών και των βιταμινών στο σώμα εξαρτάται από τα ιχνοστοιχεία. Αυτές οι μικρο-ουσίες ενισχύουν την ανοσία, προάγουν το σχηματισμό αίματος, την σωστή ανάπτυξη και ανάπτυξη του οστικού ιστού. Η ισορροπία των αλκαλίων και των οξέων, η υγεία του αναπαραγωγικού συστήματος εξαρτάται από αυτά. Σε επίπεδο κυττάρων, διατηρούν τη λειτουργικότητα των μεμβρανών, και στους ιστούς, προάγουν την ανταλλαγή οξυγόνου.

Οι επιστήμονες λένε ότι η χημική σύνθεση του υγρού στα κύτταρα του ανθρώπινου σώματος μοιάζει με τον τύπο του θαλασσινού νερού στην προϊστορική εποχή. Αυτό επιτυγχάνεται συνδυάζοντας σημαντικά ιχνοστοιχεία. Και όταν το σώμα πάσχει από έλλειψη μιας ή άλλης ουσίας, αρχίζει να "το πιπιλίζει" από μόνο του (από τους ιστούς όπου έχουν συσσωρευτεί θρεπτικά συστατικά).

Ανεπάρκεια μικροαννητικών και υπερβολική δόση

Οποιαδήποτε δυσαρμονία των ιχνοστοιχείων - είναι σχεδόν πάντα η ανάπτυξη πολλών ασθενειών και παθολογικών αλλαγών στο σώμα.

Και όπως λένε μερικές μελέτες, διαγνωσθεί μια ανισορροπία μικρο-ουσιών διαφορετικής έντασης σε κάθε τρίτο κάτοικο του πλανήτη.

Μεταξύ των αιτιών της έλλειψης ή της υπερπροσφοράς χρήσιμων στοιχείων, οι περισσότερες φορές είναι:

  • κακή οικολογία?
  • ψυχολογικό στρες, αγχωτικές καταστάσεις.
  • κακή διατροφή.
  • μακροπρόθεσμη χρήση ορισμένων φαρμάκων.

Είναι δυνατόν να κατανοήσουμε τι μικροσκοπικά δεν έχει ένα άτομο και επίσης να μάθουμε το ακριβές επίπεδο ανεπάρκειας μόνο στο εργαστήριο, προσφέροντας αίμα για μια βιοχημική ανάλυση. Αλλά η ανισορροπία των θρεπτικών ουσιών μπορεί επίσης να εξεταστεί από ορισμένες εξωτερικές ενδείξεις.

Πιθανότατα, ένα άτομο αντιμετωπίζει έλλειψη θρεπτικών συστατικών εάν:

  • συχνά εκτεθειμένοι σε ιογενείς ασθένειες.
  • εμφανή σημάδια εξασθενημένης ανοσίας.
  • επιδείνωση της κατάστασης των μαλλιών, τα νύχια, το δέρμα (ακμή, εμφανίστηκε εξάνθημα)?
  • έγινε ευερέθιστος, επιρρεπής στην κατάθλιψη.

Συνθήκες που προκαλούνται από ελλείψεις μικροθρεπτικών συστατικών

Επιπλέον, με την προσεκτική ανάλυση της κατάστασης της υγείας του ατόμου, ακόμη και χωρίς εργαστηριακή έρευνα, είναι μερικές φορές δυνατόν να προσδιοριστεί ποιο μικροθρεπτικό συστατικό χρειάζεται το σώμα, το οποίο του λείπει προς το παρόν:

  1. Υπερβολικό βάρος - έλλειψη ουσιών όπως χρώμιο, ψευδάργυρος, μαγγάνιο.
  2. Πεπτικά προβλήματα - έλλειψη ψευδαργύρου, χρώμιο.
  3. Δυσβακτηρίωση - δεν είναι αρκετός ψευδάργυρος.
  4. Τροφικές αλλεργίες - έλλειψη ψευδαργύρου.
  5. Διαταραχή του προστάτη - ανεπάρκεια ψευδαργύρου.
  6. Αύξηση της στάθμης ζάχαρης πλάσματος - έλλειψη μαγνησίου, χρωμίου, μαγγανίου, ψευδαργύρου.
  7. Ευθραυστά νύχια - δεν είναι αρκετά πυρίτιο και σελήνιο.
  8. Αργή ανάπτυξη των νυχιών και τα μαλλιά μειωμένα επίπεδα σεληνίου, ψευδαργύρου, μαγνησίου, πυριτίου.
  9. Τα μαλλιά πέφτουν έξω - σε ανεπάρκεια πυρίτιο, σελήνιο, ψευδάργυρο.
  10. Χρωματισμένα σημεία στο δέρμα - έλλειψη χαλκού, μαγγανίου, σεληνίου.
  11. Ερεθισμοί και φλεγμονές στο δέρμα - ένα σήμα έλλειψης ψευδαργύρου, σεληνίου, πυριτίου.
  12. Ακμή - ανεπάρκεια χρωμίου, σεληνίου, ψευδαργύρου.
  13. Αλλεργικό εξάνθημα - δεν υπάρχει αρκετό σελήνιο ή ψευδάργυρος.

Με την ευκαιρία, ένα ενδιαφέρον γεγονός για τα μαλλιά. Είναι από τη δομή τους ότι είναι ευκολότερο να προσδιοριστεί η ανεπάρκεια των ιχνοστοιχείων. Συνήθως, 20 έως 30 μικρόβια αντιπροσωπεύονται στα μαλλιά, ενώ μια εξέταση αίματος ή ούρων θα δείξει ένα επίπεδο στο σώμα όχι περισσότερο από 10 χρήσιμες ουσίες.

Πώς να διατηρήσετε ισορροπία

Υπάρχουν πολλοί κανόνες για την αποκατάσταση της ισορροπίας των μικροστοιχείων. Δεν υπάρχει τίποτα περίπλοκο ή καινούργιο σε αυτά, αλλά στον σύγχρονο ρυθμό της ζωής ξεχνάμε μερικές φορές τις συμβουλές αυτών των γιατρών.

Πρώτα απ 'όλα, είναι σημαντικό να παρακολουθείτε την υγεία του νευρικού συστήματος, να επισκέπτεστε τακτικά τον καθαρό αέρα και να τρώτε σωστά.

Μετά από όλα, η καλύτερη πηγή των περισσότερων ιχνοστοιχείων - φυσικά βιολογικά τρόφιμα.

Παρεμπιπτόντως, αν μιλάμε για πηγές τροφίμων, τότε τα περισσότερα από όλα τα μικρόβια βρίσκονται στα φυτικά τρόφιμα. Ο ηγέτης μεταξύ των προϊόντων ζωικής προέλευσης θα μπορούσε να ονομαστεί γάλα, στον οποίο υπάρχουν 22 ιχνοστοιχεία. Εν τω μεταξύ, η συγκέντρωση των θρεπτικών συστατικών σε αυτό είναι τόσο χαμηλή ώστε δεν είναι απαραίτητο να μιλάμε για γάλα ως προϊόν ικανό να παρέχει ισορροπία ουσιών. Ως εκ τούτου, οι διατροφολόγοι επιμένουν στη σημασία μιας ισορροπημένης και ποικίλης διατροφής.

Αλλά σύμφωνα με τους βιολόγους, θα ήταν λάθος να πιστεύουμε ότι, για παράδειγμα, όλες οι ντομάτες στον κόσμο έχουν ένα πανομοιότυπο σύνολο ιχνοστοιχείων. Και ακόμα κι αν το προϊόν περιέχει τα ίδια θρεπτικά συστατικά, ο αριθμός τους μπορεί να διαφέρει σημαντικά. Οι δείκτες αυτοί επηρεάζονται από την ποιότητα του εδάφους, την ποικιλία των φυτών και τη συχνότητα των βροχοπτώσεων. Μερικές φορές ακόμη και τα λαχανικά της ίδιας ποικιλίας που συλλέγονται από ένα κρεβάτι μπορεί να διαφέρουν σημαντικά στη χημική τους σύνθεση.

Αιτίες έλλειψης μικροθρεπτικών συστατικών:

  • κακή οικολογία, η οποία επηρεάζει τη σύνθεση ορυκτών και αλάτων του νερού.
  • ακατάλληλη θερμική επεξεργασία των προϊόντων (που οδηγεί σε σχεδόν 100% απώλεια θρεπτικών συστατικών) ·
  • νόσοι του πεπτικού συστήματος (παρεμποδίζουν την ορθή απορρόφηση μικρο-ουσιών) ·
  • κακή διατροφή (μονοδιήθεια).

Επόμενο Άρθρο
Λευκό σπυράκι για αμυγδαλές